Secret Speyside Single Malt Whisky, 13 ans, 46%, 0,7l, exklusive Single Cask Edition

Secret Speyside Single Malt Whisky, 13y, 46%, 0,7l, Single Cask Edition exclusive

Le Speyside est la région située le long du fleuve écossais Spey. Environ 50 distilleries y produisent des whiskies aux caractéristiques très particulières. Ils sont doux, ronds et fins et rarement légèrement tourbés. La Speyside abrite des distilleries de renommée mondiale comme Aberlour, Glenlivet, Glenfiddich, Glen Grant ou Macallan. C'est de l'une de ces distilleries que provient le fût de whisky #169 rempli en 2009, dans lequel le whisky a dû vieillir pendant 13 ans avant que nous ne le choisissions pour mettre en bouteille le deuxième whisky de qualité supérieure de notre édition exclusive Einherjer.

Le whisky est une bière avec un arrière-plan de distillation - il n'est donc pas étonnant que de nombreux brasseurs aient également un cœur pour l'orge distillée. Dans l'édition Einherjer, les brasseurs de la brasserie du Wacken ont rassemblé une sélection raffinée de single malts de première qualité, embouteillés exclusivement pour la brasserie du Wacken.

Ce single malt du Speyside n'a volontairement pas été filtré à froid. Afin d'éviter un trouble excessif, il a été ajusté à 46% vol. D'alcool. Le whisky présente donc un goût particulièrement intense.

Détails :
- Distillé le : 01.04.2009
- Mis en bouteille le : 02.2023
- Single Cask
- Vieilli pendant treize ans dans le fût Bourbon Hogshead No. DR17/A195-169
- Mise en bouteille exclusive pour la brasserie Wacken Einherjer Edition
- Limitée à 425 bouteilles. Chaque bouteille est numérotée.
- Non filtré à froid, sans colorant
- Mis en bouteille par Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd Pitlochry PH16 5JP, Écosse, pour Wacken Brauerei GmbH & Co. KG, Gehrn 13, 25596 Wacken
- Distributeur : Kirsch Import e.K. - Inh. Christoph Kirsch, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr
- Alcool : 46% vol. D'alcool.
- Capacité 0,7 litre

Impressions de dégustation :

- Odeur :
notes florales, de fruits rouges, accompagnées de vanille et d'un léger caramel
- Goût :
très harmonieux, corps fin et équilibré, vanille et fruits rouges se poursuivent, le chocolat s'y ajoute
- Finale :
longue persistance de notes chocolatées et de fruits rouges portées par un léger piquant

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