Poêle à frire rustique à long manche

Poêle à frire médiévale à long manche

Cette poêle à frire en fer forgé est fabriquée à la main selon des modèles historiques. Elle possède un long manche, ce qui la prédestine à la cuisson sur feu ouvert. Elle convient à la représentation de nombreuses époques et au LARP.

La poêle est légèrement huilée pour la protéger de la corrosion, car elle est en acier inoxydable.

Veuillez respecter les consignes d'entretien suivantes :
Avant la première utilisation, cette poêle en fer doit d'abord être correctement rôtie. Pour cela, il est important de la nettoyer à fond avec de l'eau chaude, une brosse ou une éponge et du produit vaisselle, puis de la sécher. Ensuite, on verse dans la poêle une quantité d'huile de cuisson à haute température - on peut aussi utiliser du saindoux - jusqu'à ce que le fond soit complètement et bien recouvert. L'huile est ensuite fortement chauffée. On ajoute ensuite dans la poêle des épluchures ou des tranches de pommes de terre crues avec une cuillère à café de sel et on les fait frire jusqu'à ce que le fond de la poêle devienne foncé et que les morceaux de pommes de terre aient pris une couleur brun foncé après avoir été retournés plusieurs fois. Il suffit ensuite de frotter la poêle vidée et refroidie avec un morceau de papier absorbant.

Les poêles en fer ne doivent plus entrer en contact avec du liquide vaisselle après le premier nettoyage et le premier traitement. Le nettoyage au lave-vaisselle est également à proscrire. Après utilisation, la poêle en fer doit être nettoyée uniquement avec du papier absorbant et, le cas échéant, de l'eau chaude. Ensuite, la poêle doit être légèrement graissée.

Détails :
- Matériau : acier d'env. 1,5 mm (inoxydable)
- Diamètre : env. 25,5 cm
- Longueur de la poignée : env. 39,5 cm

Mention légale :
Ne convient pas pour le contact direct avec les aliments.