Sievers: Helt enkelt genial grillning - Dutch Oven

Dutch Oven är helt enkelt genial...

eftersom dess mångsidighet är svårslagen och dess hantering är otroligt enkel. Black Pot kan steka, (över)baka, koka, bräsera, den kan göra kakor, grytor, kött i lager eller grytstek - en mångsysslare och tusenkonstnär lika mångsidig som ett mobilt kompaktkök. I sin tredje bok i serien "Einfach genial Grillen" levererar världsmästaren i BBQ Oliver Sievers fantastiska recept, tydliga instruktioner för hur du hanterar din Dutch Oven och en mängd bakgrundsinformation. Recepten sträcker sig från förrätter till desserter och alla kan tillagas i en enda gjutjärnsgryta. Med den här boken kommer du att bemästra din Dutch Oven och vilja prova massor av recept.

- Bränna in och ta hand om din Dutch Oven
- Grunderna om eldstaden, värmereglering och tillagningstider
- Massor av enkla och geniala receptidéer

En mästare i sitt yrke

Oliver Sievers vann världsmästerskapet i BBQ i USA med sina BBQ weasels. Han förmedlar sin outtömliga kunskap som köttambassadör på seminarier (bl.a. för Don Carne) och i sina populära videoklipp. Han bor i Bochum, men är nästan alltid och nästan överallt på väg - i perfekt grillat kötts tjänst och på jakt efter inspiration till nya recept. Tack, Oli, och fortsätt så!

Oliver Sievers: Einfach genial Grillen - Dutch Oven.

128 sidor, 185 x 225 mm, många färgfoton, mjukband, ISBN: 978-3-96664-182-1