set med 6 biffknivar, Kitchen Classics, med optimerade handtag

Steakknivsset, 6 delar - 2016 års modell med optimerade handtag
Cold Steel® Kitchen Classics-serien

Köksknivarna i Kitchen Classics-serien från Cold Steel® kan hantera nästan alla typer av skärjobb på nolltid.

Knivarna i denna serie har högpresterande blad av tyskt rostfritt stål 4116 som har ishärdats för maximal skärkraft, lågtemperaturbehandlats och sedan precisionsslipats platta. Alla modeller i denna kollektion har en knivskarp, extremt hållbar egg och vissa av bladen har en tandad egg som är särskilt anpassad till respektive knivs avsedda uppgifter.

Från och med 2016 har Kitchen Classics handtag en ny design och ger ett ännu säkrare och samtidigt bekvämt grepp. De består av en stark, motståndskraftig kärna av Zy-Ex™, omsluten av ett mjukare, livsmedelssäkert yttre lager av Kray-Ex™, som du helt enkelt måste ha känt på för att förstå den verkliga innebörden av halkskydd! De nydesignade, optimerade knivarna i Kitchen Classics-serien är ännu bekvämare, mer praktiska och känns ännu säkrare i handen. De är helt enkelt bättre än någonsin!

Rostfritt knivstål 4116
4116-stål är ett finkornigt, rostfritt knivstål. Det används ofta för farmaceutisk utrustning och för högkvalitativa köksknivar. Det balanserade förhållandet mellan kol och krom ger både förstklassigt rostskydd och hög hållfasthet. Mycket fina, extremt vassa skäreggar som kan slipas. Ett utmärkt val för frilufts- och jaktknivar samt köksknivar och köksredskap.

Detaljer:
- Set med 6 stekknivar, optimerad 2016 års modell
- Bladmaterial: rostfritt stål 4116
- Total längd: ca 21,9 cm
- Bladlängd: ca 11,7 cm
- Bladtjocklek: ca 1,5 mm
- Handtag: ca. 10,2 cm långt, Zy-Ex™ (kärna) & Kray-Ex™ (yttre lager)
- Vikt (per kniv): ca 45 g
- Cold Steel® artikelnummer: 59KSS6Z

Denna version med optimerade handtag ersätter den tidigare modellen CST-59KS6Z.

Steakkniven finns även som enstaka artikel (art.nr CST-59KSSZ).