Romersk kokbok av Edgar Comes
Artikel nr:
2246380287
EAN:
9783938922866
292,65 skr *
inkl. moms plus fraktkostnader
Redo för omedelbar leverans, leveranstid ca 1-3 arbetsdagar
Endast 2 antal kvar i lager.
Fri frakt (endast i Tyskland)
Fri frakt från 50 € med GLS i Tyskland
Snabb leverans med antingen DHL eller GLS
Romersk kokbok av Edgar Comes Inbundet, ca 128 sidor Genomgående färgfoton, format 21 x 20... mer
Information om produkten "Romersk kokbok av Edgar Comes"
Romersk kokbok
av Edgar Comes
Inbundet, ca 128 sidor
Genomgående färgfoton, format 21 x 20 cm
Innehåll:
De gamla romarnas kök erbjuder även moderna smaklökar verkliga smakupplevelser. Det är inte för inte som den äldsta bevarade kokboken från den romerska antiken, De re coquinaria (Om konsten att laga mat), länge har betraktats som ett insidertips bland gourmeter.
Edgar Comes har i sin romerska kokbok sammanställt de bästa av de antika rätterna och menyerna, som han testat och fulländat vid många tillfällen: Förrätter, mycket varierade huvudrätter och tillbehör samt desserter. Författaren beskriver det romerska köket från dess ursprung i arkaisk tid till mångfalden hos en Marcus Gavius Apicius och även de ingredienser som fanns tillgängliga vid den tiden samt hela utbudet av romerska örter och kryddor. Slutligen ger han tips och information om var man kan hitta ingredienser och repliker av köks- och keramikutrustning.
År 2009 vann boken World Cookbook Award i kategorin "Best Italian Cuisine Book in Germany".
Om författaren:
Edgar Comes, född 1964, är lantmätare. Han har varit involverad i experimentell arkeologi sedan 1998. Som passionerad hobbykock har han särskilt ägnat sig åt det romerska köket. I workshops och matlagningskurser har han under många år försökt att lära sina samtida hemligheterna med romersk matlagning.
av Edgar Comes
Inbundet, ca 128 sidor
Genomgående färgfoton, format 21 x 20 cm
Innehåll:
De gamla romarnas kök erbjuder även moderna smaklökar verkliga smakupplevelser. Det är inte för inte som den äldsta bevarade kokboken från den romerska antiken, De re coquinaria (Om konsten att laga mat), länge har betraktats som ett insidertips bland gourmeter.
Edgar Comes har i sin romerska kokbok sammanställt de bästa av de antika rätterna och menyerna, som han testat och fulländat vid många tillfällen: Förrätter, mycket varierade huvudrätter och tillbehör samt desserter. Författaren beskriver det romerska köket från dess ursprung i arkaisk tid till mångfalden hos en Marcus Gavius Apicius och även de ingredienser som fanns tillgängliga vid den tiden samt hela utbudet av romerska örter och kryddor. Slutligen ger han tips och information om var man kan hitta ingredienser och repliker av köks- och keramikutrustning.
År 2009 vann boken World Cookbook Award i kategorin "Best Italian Cuisine Book in Germany".
Om författaren:
Edgar Comes, född 1964, är lantmätare. Han har varit involverad i experimentell arkeologi sedan 1998. Som passionerad hobbykock har han särskilt ägnat sig åt det romerska köket. I workshops och matlagningskurser har han under många år försökt att lära sina samtida hemligheterna med romersk matlagning.
Ytterligare länkar till "Romersk kokbok av Edgar Comes"
Inställningar för cookies
Denna webbplats använder cookies som är nödvändiga för den tekniska driften av webbplatsen och är alltid inställda. Andra cookies som ökar bekvämligheten med att använda denna webbplats, tjänar direktreklam eller underlättar interaktion med andra webbplatser och sociala nätverk är endast inställda med ditt samtycke.
Konfiguration
Tekniskt nödvändigt
Dessa cookies är nödvändiga för butikens grundläggande funktioner.
Acceptera alla cookies
Amazon Pay
Anpassad cachning
Avvisa alla kakor
CSRF-token
Individuella priser
Inställningar för cookies
Kundigenkänning
PayPal-betalningar
Session
Utvalda butiker
Valutaväxling
Komfortfunktioner
Dessa cookies används för att göra shoppingupplevelsen ännu mer tilltalande, till exempel för att känna igen besökaren.
Anteckningsblock
Erweiterter Merkzettel
Statistik och spårning
Affiliate-program
Erkännande av terminal
Senast sedd