Matlagning utomhus - Petromax kokbok för utomhusbruk

Petromax Outdoor Cookbook

Från den första gnistan till de flammande lågorna och glödande stockarna - att laga mat utomhus över öppen eld är betydligt mer än bara att laga mat. För oss innebär det en fascination för originalitet och enkelhet, kombinerat med en god nypa äventyr. Dessutom smakar mat tillagad över öppen eld riktigt gott.

- massor av recept
- praktiska tips och professionell kunskap från friluftsexperten Carsten Bothe
- professionell kunskap för att arbeta med gjutjärn och öppna eldar
- för lägereld och utomhusmatlagning, för terrass och trädgård

Professionell utomhusmatlagning

Utomhusproffsen Bothe och Petromax presenterar mer än 70 varierande recept för matlagning över öppen eld och trollar fram underbara delikatesser i eldgrytor, Atago, perkolatorer eller brödpannor - från bondfrukost till knapriga stekar och grönsaker på grillpannan till pannbröd, Kaiserschmarrn eller grogg. Paletten sträcker sig från frukost till soppor och grytor, pannstekta rätter, kött, fisk och fågel till sidrätter, bröd, snacks och desserter. Individuella kapitel om köksredskap, eldstäder och tillbehör gör boken till en perfekt guide för utomhus- och lägereldsmatlagning. Alsa, ut i det fria.

Carsten Bothe: Matlagning utomhus - Petromax kokbok för utomhusbruk.

144 sidor, många färgfoton, 203 x 254 mm, mjuk pärm, ISBN 978-3-95843-227-7