Kremper Kümmel, 35% vol. Alk., bouteille de 0,7l - Holsteiner Geister

Kremper Kümmel, 35% vol. Alk., bouteille de 0,7l - Holsteiner Geister

L'alcool doux au cumin de la région de Kremper Marsch

La ville de Krempe est la commune centrale de la région de Kremper Marsch et se situe entre Glückstadt, Itzehoe et Elmshorn. Krempe est la plus petite ville du Holstein, elle a été mentionnée pour la première fois dans un document en 1234 et a obtenu le statut de ville dès 1239.

À partir de 1535, Krempe a été fortifiée sur ordre du roi danois Christian III. Un large fossé a été creusé, des bastions ont été construits et quatre portes de la ville ont été aménagées. La forteresse était la deuxième plus grande du Holstein après Rendsburg. À cette époque, la ville était en plein essor économique. les produits de la fertile Marsch étaient exportés jusqu'à Arkhangelsk, Venise et Lisbonne via la Kremper Au, qui était encore navigable à l'époque. La forteresse tomba en 1628 après un siège de plusieurs mois par les troupes de Wallenstein. Le commandant de la ville qui s'est rendu aurait placé un rat sous le nez de Wallenstein en prononçant les mots suivants : Dat is de letzte. Si nous en avions eu d'autres, nous aurions eu plus de temps !

Le Kümmel ou Köm est une eau-de-vie traditionnelle dans le nord de l'Allemagne, semblable à l'aquavit. On le boit bien frais ou chaud dans le tea-punch. L'herbe de carvi utilisée dans ce distillat stimule l'appétit, détend et favorise la digestion.

Le Kremper Kümmel se caractérise par une douceur particulière, sans pour autant être trop suave. Il est fabriqué de manière artisanale et traditionnelle en petits lots.

Détails :
- Spiritueux avec distillat de cumin
- Quantité de remplissage : 0,7 litre par bouteille
- Teneur en alcool : 35% vol.
- Fabricant : Holsteiner Geister, Hohenweg 1, 25569 Bahrenfleth

Holsteiner Geister est une petite manufacture de spiritueux et de liqueurs dans le Kremper Marsch. Outre la production de spécialités d'eau-de-vie traditionnelles, elle s'est spécialisée dans le développement et la fabrication de boissons alcoolisées exclusives et savoureuses. Nous proposons certaines de ces spécialités artisanales dans notre boutique en ligne.

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