Forseti - Dry Stout, bouteille de 0,33l - Wacken Brewery

Forseti - Dry Stout, bouteille de 0,33l - Wacken Brauerei

A Beer of the Gods

Forseti, le juge suprême d'Asgard, rend justice aux dieux et aux hommes. Son humeur est conciliante, mais il n'hésite pas à régler un conflit avec sa hache d'or. Il est le fils de Baldur, le dieu des Ases, et de Nanna, la déesse. Il habite Glitnir, une salle étincelante d'or et d'argent, dont il est dit dans l'Edda :

Glitnir est la dixième ;
Sur des colonnes d'or repose
Le toit d'argent de la salle.
C'est là que Forseti trône le long du jour
Et règle tous les conflits

Son nom frison est Fosite. Il veille sur Fositesland, qui est aujourd'hui connu sous le nom d'Helgoland (= la terre sacrée). C'est là que paît son bétail sacré et c'est là que se trouve une source inépuisable dans laquelle on ne puise qu'en silence.

Notre Dry Stout pourrait provenir de la source de Forseti. Elle est corsée et riche, tout en étant équilibrée en termes de corps malté, d'amertume et de puissance. Les arômes de torréfaction se cachent sombrement dans les profondeurs de ce puits et font remonter à la surface le chocolat noir, le toffee, les fruits secs et les cerises. Ce délice aromatique, associé à l'amertume du houblon et à la chaleur dégagée, a un effet apaisant et pacifie toutes les querelles de la journée.

Comme toutes nos bières artisanales, cette stout est non filtrée, naturelle et non pasteurisée. Nous recommandons donc de la conserver au frais et à l'abri de la lumière.

Stockage optimal : entre 5 et 10°, à l'abri de la lumière et en position verticale.

Détails :
- Contenance : 0,33 litre par bouteille
- Bière complète à fermentation haute
- Allergènes : Contient des céréales contenant du gluten
- Fabricant/Producteur : Wacken Brauerei GmbH & Co. KG, Gehrn 13, 25596 Wacken
- Ingrédients : Eau, malt d' orge, orge torréfié, houblon et levure
- Malt utilisé : Münchner dunkel, Cara Amber, Malt torréfié, Chocolate Malt
- Moût primitif : 15,2°
- Teneur en alcool : 5,9% vol.
- Amertume :


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