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Fillet Knife Fileerausveitsi, Wood Jewel

Item no.:  WJ-23FP EAN: 4250673471034
€59.99

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Product information "Fillet Knife Fileerausveitsi, Wood Jewel"
Fillet Knife Fileerausveitsi, Wood Jewel

Wood Jewel is a small knife manufacturer from the Finnish part of Lapland. All knives are handmade using traditional methods. Natural products used in these knives, such as curly birch and reindeer horn, are beautifully finished. Their blade geometry is ideally suited for use in a variety of applications, including hunting, outdoor or survival. These sturdy and reliable knives just get the work done.

The Wood Jewel Fillet Knife is perfect for filleting medium-to-larger fish with ease. The blade is made of stainless steel with just the right degree of flex to make the job of filleting simple. This softer steel enables the blade to bend without breaking, so that it moves easily through the body of the fish to give you the ideal fillet. It comes complete with a leather sheath.

Because curly birch and reindeer horn are natural products and may vary in colour and signing the picture showing the knife can only be regarded as an example.

Details:
- Blade material: stainless steel
- Handle material: curly birch and reindeer horn
- Overall length: approx. 27 cm
- Blade length: approx. 16 cm
- Weight: approx. 170 g
- Manufacturer's product no.: 23FP

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Beeindruckendes Messer

Der Griff ist schön, die Scheide ist sehr gut und die Klinge ist flexibel. Nicht so extrem flexibel wie bei Victorinox, aber trotzdem gut. Ich wünschte, die Klinge wäre schärfer und die Spitze dünner und schärfer, aber das kann alles angepasst werden. Ich bin begeistert von diesem Produkt. Ich habe auch das grobe Outdoormesser derselben Firma, das so scharf ist, dass es Tierhaare vom Leder perfekt entfernt. Diese Schärfe würde ich mir auch bei diesem Fischmesser wünschen.

27 Sep 2024

Schönes Design

Abgesehen von der Schärfe gibt es nichts zu bemängeln... Sehr schönes Design, liegt gut in der Hand. Hochwertige Lederscheide mit Durchstoßschutz.

23 Sep 2024

Hervorragende Qualität

Das Messer liegt wunderbar in der Hand und gleitet mühelos durch das Filetiergut. Es bleibt lange scharf und muss selten nachgeschliffen werden.

17 Sep 2024

Hervorragende Qualität

Das Messer liegt perfekt in der Hand und gleitet mühelos durch das Fleisch. Es behält seine Schärfe für lange Zeit und muss nur selten nachgeschärft werden.

18 Jun 2024

Hervorragende Qualität

Das Messer liegt perfekt in der Hand und gleitet mühelos durch das Filiergut. Es bleibt lange scharf und muss nur selten nachgeschärft werden.

17 Jun 2024

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