Karfunkel - Allerley Tafeley, Nr. 3, Sonderheft

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Art.Nr.: 2225616585
2225616585 Karfunkel - Allerley Tafeley, Nr. 3, Sonderheft

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Karfunkel - Allerley Tafeley, Nr. 3, Sonderheft
Karfunkel - Allerley Tafeley, Nr. 3, Sonderheft

Zu Gast bei Ötzi
o Löwenzahn-Giersch-Salat mit Ziegenkäse und Birnen
o Brennnessel-Bratlinge
o Apfelmilch
o Lammragout mit Wildkräutern und Hirse

Tafeln mit Odysseus
o Lydische Brühe
o Kichererbsen-Suppe

Kaiser Augustus
o Überraschungs-Taschen
o Gebratener Spargel
o Fleischbällchen mit Lorbeer
o Gefüllte Datteln

Chlodwig I. (466-511)
o Sahnige Lauchsuppe
o Mandeltörtchen
o Omelette aus Gänse-Eier

Karl der Große (747 - 814)
Gemüse nach dem Capitulare de villis
o Erbesküchlein
o Gedünstete Möhren mit Zwiebeln
o Gurkensalat mit Sauerrahm-Sauce
o Kastanien-Mus
o Fenchelgemüse
o Spinat

Erik der Rote, Wikinger (um 950 - um 1003)
o Brennessel-Suppe
o Rippchen
o Honig-Sauce
o Kastanien-Sauce
o Rote-Beete-Salat
o Dicke Bohnen mit Speck

Wilhelm der Eroberer (1027-87)
o Hühnchen in Holunder-Sauce mit Äpfeln
o Herzhafte Semmeltorte

El Cid (ca. 1043-1099)
o Spanischer Lauch mit Nüssen
o Saure Milch mit Honig

König Balduin I. von Jerusalem (1058-1118)
o Pastete mit Käse und Schinken
o Bulgur

Kloster Durham (12. Jh.)
o Ingwer-Scheibchen in Honig
o Mandelmilch
o Petersilienwurzel-Suppe

Friedrich Barbarossa (1122-90)
o Spinat-Auflauf
o Kastanien-Kuchen mit Haselnüssen
o Grießbrei mit Apfelkompott und Zucker und Zimt

Enrico Dandolo, Doge von Venedig (um 1107-1205)
o Marzipan-Früchte im Backteig

Walther von der Vogelweide (um 1170 - um 1230)
o Weißkohl-Topf mit Speck
o Kürbis süß-sauer

Eduard III. von England (1312-77)
o Feine Pastete

Timur Lenk (1336-1405)
o Afghanisches Nuss-Mus

Karl der Kühne, Herzog von Burgund (1433-77)
o Hühnerbrust in Weißwein-Sauce
o Weintrauben-Torte
o Milchreis mit Granatapfel

Martin Luther (1483-1546)
o Rote Beete Suppe
o Lende im Krapfenteig
o Herzhaftes Pflaumenmus

Wallenstein (1583-1634)
o Blutwurst

Ludwig XIV., der Sonnenkönig (1638-1715)
o Gefüllte Champignons
o Götterwein

Friedrich II., König von Preußen (1712-86)
o Teltower Rübchen
o Rhabarber-Kuchen
o Rhabarber-Kompott

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